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牛肉罐頭食用有哪些要求

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牛肉罐頭食用有哪些要求

發布日期:2022-08-04 作者: 點擊:

牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,真正的牛肉罐頭是以牛肉為原料,經過各種處理后密封在容器中,經過高溫殺菌處理,殺滅絕大部分微生物,同時防止外界微生物再次入侵,借以獲得在室溫下長期儲藏的一類食品。牛肉罐頭食用有哪些要求呢?接下來和荊州市趙家莊食品有限公司一起詳細了解:

1、牛肉罐頭需加熱

許多牛肉罐頭雖然寫著開蓋即可食用,但是加熱過后香味溢出,此時的食用效果才是好的。

2、禁止用微波爐加熱

牛肉罐頭禁止用微波爐直接加熱,加熱時需倒入鍋內加熱,且加入新鮮蔬菜和香料,味道更佳。


荊州市趙家莊食品有限公司

3、加熱時切忌加水

牛肉罐頭忌加水,原調料搭配比例已適當。加入一定的水后會使牛肉口感變差,調料無味。

4、選擇好的牛肉罐頭

挑選罐頭牛肉的時候,選擇好的牛肉進行再加工,可以讓牛肉的口感更好。

中國罐頭工業協會發文規定了罐頭食品的保質期:

1、硬包裝罐頭的保質期:采用金屬罐、玻璃罐(瓶)生產的畜肉類、家禽類、魚類罐頭不短于24個月;果蔬類、麥面食類罐頭不短于15個月;油炸干果、果蔬汁、蝦、蟹、貝類、番茄制品罐頭不短于12個月。

2、高阻隔軟包裝食品(軟罐頭)的保質期:采用高阻隔復合材料包括鋁塑復合袋、塑料復合袋、紙塑鋁復合容器、塑料杯、塑料瓶等生產的各類軟罐頭保質期不短于12個月。

油炸干果、果汁、蝦、蟹、番茄醬不短于12個月。


本文網址:http://ytjypxw.com/news/508.html

關鍵詞:牛肉罐頭食用,牛肉罐頭批發,湖北牛肉罐頭

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